Quando scegli Osteria Romana lo fai per la sua cucina, ma ci teniamo a curare la tua esperienza complessiva. Per questo motivo poniamo particolare attenzione alla pulizia e sterilizzazione sia dei locali sia dei nostri bagni attrezzati anche per i… Leggi tutto »Per noi la pulizia è importante
Il nostro menù è essenziale e si limita alla descrizione del piatto. Preferiamo raccontartelo a voce, rispondendo a tutte le tue domande con attenzione e simpatia.
La saggezza popolare ci insegna ad andare a mangiare dove vanno gli abitanti del luogo, e nel nostro caso, Osteria Romana è la preferenza dei veri romani doc. Solo chi ha abitato per anni nella capitale riconosce i piatti autentici… Leggi tutto »La saggezza popolare
I piatti che vedi nelle nostre fotografie sono i piatti che ti serviremo, perché sappiamo che tradire l’aspettativa di un cliente è l’affronto peggiore. Troppo spesso la pubblicità ci presenta gustose immagini di piatti che non corrispondono mai all’originale. Noi… Leggi tutto »Le nostre fotografie
Siamo una squadra unita e lavoriamo con passione per farti vivere momenti felici accompagnati dalla migliore cucina romana che puoi trovare in Sardegna. Ci piace pensare che quando vieni da noi respiri un po’ l’aria dei grandi classici di Roberto… Leggi tutto »Momenti felici
Creando l’atmosfera del nostro ristorante, abbiamo mescolato tre ingredienti. Abbiamo immaginato un’osteria locale storico di Trastevere, abbiamo rievocato la spensieratezza di una cena a casa di amici, e il ricordo di una coccola ricevuta nella cucina di nonna.
Al ristorante Osteria Romana prestiamo molta attenzione alle sensazioni dei nostri clienti. Non abbiamo pretese di essere un 5 stelle, ma una piacevole location ben curata, che ti faccia percepire la romanità della nostra cucina.
Un tratto che contraddistingue Osteria Romana è l’allegria che puoi respirare in sala. Un clima rilassato, discreto, ordinato e gioviale, il posto ideale per condividere una cena diversa dalle altre in compagnia di una Carbonara eccellente o di una Cacio… Leggi tutto »L’ allegria in sala
Nel rispetto delle migliori tradizioni, all’Osteria Romana potrai deliziarti con la gustosa e croccante pinsa (la pizza tipica romana che somiglia ad una sottile focaccia). Un impasto speciale con lievito madre che riposa per 48 ore e che rende la… Leggi tutto »La gustosa e croccante pinsa
Il personale della nostra cucina rispetta gli standard di preparazione tradizionali, seguendo con precisione le ricette imparate da cuochi romani doc che vantano riconoscimenti nazionali ed internazionali. Ciò che contraddistingue il nostro personale è la cordialità, una spruzzata di simpatia… Leggi tutto »Il personale